2019-03-08 / 最終更新日時 : 2019-03-11 masa サラダ パセリと蒸し鶏のわさびドレッシングサラダ 蒸した鶏むね肉とパセリがよく合うサラダ。パセリの分量が多いけど、おいしく食べてしまう。パセリが多くなくちゃサラダと言えないよ。この料理のパセリは飾りじゃない。パセリを食べる料理。パンのおかずで食べることが多いけど、もちろ […]
2019-01-26 / 最終更新日時 : 2019-03-11 masa 肉料理 豚バラ肉とカブとミックスビーンズの炒め物 塩をして冷蔵保存している豚バラ肉ブロックを使った炒め物。豚バラ肉は基本的に野菜と一緒に炒めているが、カブもよく合う野菜の一つ。今回はカブの量が少なかったので、缶詰のミックスビーンズを加えた。いい組み合わせだった。 材料（ […]
2019-01-23 / 最終更新日時 : 2019-03-11 masa 肉料理 干しハクサイと豚バラ肉の炒めもの 白菜を丸ごと買ったら、外側から４枚ぐらいをはがしてザルに広げて干す。これが干ハクサイ。陽に当てるのがベストだけど、室内でも１日ザルで広げてOK! これを炒めて食べると歯ごたえがあっていい感じ。干ハクサイはすぐに使わなけれ […]
2019-01-23 / 最終更新日時 : 2019-03-11 masa サラダ 牛スネ肉のポテトサラダ 牛スネ肉は近くのスーパーではあまり見かけないけど、とてもおいしいポテトサラダなのでたまには食べたくなる。 材料（２人前） ジャガイモ（男爵）：2〜３コ（皮のついたままゆで、ゆで上がったら熱いうちに皮をむいておく） 牛スネ […]
